In Japan stellten sie einen Prototyp eines „elektrischen Geschmackssteckers“vor, der einen salzigen Geschmack „erzeugt“, indem er die Geschmackszellen der Zunge mit Strom stimuliert. Details werden von Nikkei Technology gemeldet.
Im Griff des Steckers sind eine Steuerschaltung und ein Akku integriert, dessen Ladung für sechs Stunden Betrieb des Gerätes reicht. Um den Stecker einzuschalten, müssen Sie den Knopf am Griff drücken. Der Benutzer kann die Intensität des Geschmacks verändern, derzeit stehen drei Stufen zur Verfügung – neben dem salzigen Geschmack kann die Gabel auch saure und metallische Geschmäcker erzeugen.
Der Stecker basiert auf der "elektrischen Geschmacks"-Technologie, die von japanischen Wissenschaftlern der Universität Tokio entwickelt wurde. Sind die Geschmackszellen in Ordnung, ist nach einem leichten Stromschlag ein salziger oder saurer Geschmack auf der Zunge zu spüren. Die Gabel kann verwendet werden, um eine salzarme oder salzfreie Diät zu füttern, eine solche Diät wird beispielsweise häufig für Bluthochdruckpatienten verschrieben.
Der vorgestellte Prototyp entstand für das „Salzfreie Restaurant“, dessen Speisekarte ausschließlich Gerichte ohne Salz enthält. Gleichzeitig betrugen die Kosten für die Herstellung eines Prototyps etwa zweitausend japanische Yen (etwa 1200 Rubel).
Früher fanden amerikanische Forscher heraus, dass die Geräusche der verzehrten Nahrung den Appetit beeinflussen. Je besser ein Mensch hört, wie er isst, desto weniger isst er.
